フコイダン 食品. フコイダン（英語名： fucoidan ）は、硫酸化 多糖の一種。 コンブやワカメ（一部位であるメカブを含む）、モズクなど褐藻類の粘質物に多く含まれる食物繊維である。 なお、類似の物質はナマコなどの動物からも見つかっている。. ただしフコイダン食品の原料として認められている海藻は以下の3種類のみですので、それも併せて覚えておくと良いと思います。 オキナワモズク ガゴメ昆布 メカブ なぜフコイダンが注目されるのか.
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ただしフコイダン食品の原料として認められている海藻は以下の3種類のみですので、それも併せて覚えておくと良いと思います。 オキナワモズク ガゴメ昆布 メカブ なぜフコイダンが注目されるのか.
フコイダン（英語名： fucoidan ）は、硫酸化 多糖の一種。 コンブやワカメ（一部位であるメカブを含む）、モズクなど褐藻類の粘質物に多く含まれる食物繊維である。 なお、類似の物質はナマコなどの動物からも見つかっている。.
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