食品ロス スイーツ. ご家庭の食品ロスで多い食材 平成26年度の食品ロス統計調査・世帯調査による食品ロス量割合は、以下になっております。 食品ロス量割合 ・野菜類：47.7％ ・果実類：17.8％ ・調理加工食品：10.2％ ・穀類：4.3％ ・魚介類：3.8％ 原因 ・鮮度の低下 ・腐敗 いわゆる「 食品ロス 」「 フードロス 」が問題となっています。.
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