鉄を多く含む食品. このうち、体内で吸収されやすいのは、動物性食品に含まれる「 ヘム鉄 」です。 鉄分を効率的に摂りたいときは、お肉やお魚などから摂るのがおすすめです。 「じゃあ、野菜はそこまで重要じゃないんだ･･･」 と思われるかもしれ. 鉄含有量の多い食品・少ない食品 • 肉 赤身が強くなるほど鉄分は多い 牛肉 レバーは内臓なので多い豚レバー、鶏レバー • 豆 豆類は鉄分が多い納豆、きな粉、 ガンモドキ、えだまめ、豆腐 • 野菜 淡色、黄赤色野菜は鉄分が少ない
鉄を多く含む食品(カラー)/給食の無料イラスト/生活/学校素材 from www.misaki.rdy.jp鉄含有量の多い食品・少ない食品 • 肉 赤身が強くなるほど鉄分は多い 牛肉 レバーは内臓なので多い豚レバー、鶏レバー • 豆 豆類は鉄分が多い納豆、きな粉、 ガンモドキ、えだまめ、豆腐 • 野菜 淡色、黄赤色野菜は鉄分が少ない このうち、体内で吸収されやすいのは、動物性食品に含まれる「 ヘム鉄 」です。 鉄分を効率的に摂りたいときは、お肉やお魚などから摂るのがおすすめです。 「じゃあ、野菜はそこまで重要じゃないんだ･･･」 と思われるかもしれ. 貧血対策には、代謝によって毎日失われる鉄分を食事から摂ることが大切です。食品に含まれる鉄分は、赤身の肉や魚、レバーなどに含まれる ヘム鉄 と、野菜や大豆製品などに含まれる 非ヘム鉄 があります。ヘム鉄のほうが吸収率が高いのが特徴です。（※1）
貧血対策には、代謝によって毎日失われる鉄分を食事から摂ることが大切です。食品に含まれる鉄分は、赤身の肉や魚、レバーなどに含まれる ヘム鉄 と、野菜や大豆製品などに含まれる 非ヘム鉄 があります。ヘム鉄のほうが吸収率が高いのが特徴です。（※1）
鉄含有量の多い食品・少ない食品 • 肉 赤身が強くなるほど鉄分は多い 牛肉 レバーは内臓なので多い豚レバー、鶏レバー • 豆 豆類は鉄分が多い納豆、きな粉、 ガンモドキ、えだまめ、豆腐 • 野菜 淡色、黄赤色野菜は鉄分が少ない このうち、体内で吸収されやすいのは、動物性食品に含まれる「 ヘム鉄 」です。 鉄分を効率的に摂りたいときは、お肉やお魚などから摂るのがおすすめです。 「じゃあ、野菜はそこまで重要じゃないんだ･･･」 と思われるかもしれ.
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