食品添加物に関する記述である
食品添加物に関する記述である. 文字サイズ 小 文字サイズ 普通 文字サイズ 大. 解答 ： (5) 解説： ★★.
A 食品添加物は、 jas法 に基づいている 。. 文字サイズ 小 文字サイズ 普通 文字サイズ 大. 食品添加物に関する記述である。正しいのはどれか。1 つ選べ。 （1） 指定添加物は、消費者庁長官が指定する。 （2） 天然物は、指定添加物の対象にならない。 （3） 生鮮食品の表示では、食品添加物の記載は必要ない。
(1) Fao／Who合同食品添加物専門家委員会では, 食品添加物の安全性 (毒性) について国際的な評価を行っている.
Q.5 食品添加物の表示に関する記述である．正しいものの組み合わせはどれか． 第25回（2011年追試），62 a 一般に食品として飲食に供されているものを添加物として使用した場合は， 表示が免除される． 食品添加物に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 食品添加物は、健康増進法で定義されている。 (2) 指定添加物は、消費者庁長官が指定する。 (3) 既存添加物は、天然添加物として使用実績があったものである。 解答 ： (5) 解説： ★★.
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食品添加物に関する記述である。正しいのはどれか。1 つ選べ。 （1） 指定添加物は、消費者庁長官が指定する。 （2） 天然物は、指定添加物の対象にならない。 （3） 生鮮食品の表示では、食品添加物の記載は必要ない。 問題 74 食品添加物に関する記述である。正しいのはどれか。 1.1日摂取許容量（adi）は、ヒトが一生涯にわたって毎日摂取し続けても健康に影響を及ぼさないと判断できる量である。 2.adiは、ヒト試験によって求められる。 (1) 食品添加物は, 食品衛生法において, 合成添加物, 天然添加物, 天然香料, 一般飲食物添加物4種類に分類される.
A 食品添加物は、 Jas法 に基づいている 。.
D 添加物を使用した食品は、原則として全ての添加物を表示しなければならない。 （1）aとb （2）aとc （3）aとd （4）bとc （5）cとd 問題 64 食品の加工と栄養に関する記述である。正しいものの組合せはどれか。
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