チルド食品とは

チルド食品とは . 「チルド」 とは、 「傷みやすい食料品・長持ちさせたい肉などを、約0度の温度設定で冷やしたままの状態にすること」 を意味している言葉です。 「チルド」 は英語で “chilled” と表記しますが、 「冷却した・冷却された」 という意味合いを持っています。 今...

Read More