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植物性 乳酸菌 食品一覧

植物性 乳酸菌 食品一覧

植物性 乳酸菌 食品一覧 . 乳製品に含まれるものが動物性、キムチなどの発酵食品に含まれるものが植物性です。 乳酸菌の種類 は現在で 400種類程度 見つけられていますが、それでもまだまだ種類があると考えられています。 乳酸菌が含まれる食品は?(一覧表) ヨーグルト チーズ キム...
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酵素 食品一覧

酵素 食品一覧

酵素 食品一覧 . 食物酵素は、野菜・発酵食品・穀類・豆類・果実などに多く含まれており、消化促進をするなど、消化酵素の消化活動をサポートできる力にすぐれています。食物酵素の消化活動サポート力を示す一例としては、栄養学雑誌2014 年 72 巻 6 号に掲載された「キウイフルーツの...
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トランス脂肪酸 食品一覧

トランス脂肪酸 食品一覧

トランス脂肪酸 食品一覧 . 食品安全委員会「食品に含まれるトランス脂肪酸の評価書」より 注)トランス脂肪酸含有量について,メニューによるばらつきが非常に大きい。 どの食事に含まれるかグループで考えてみましょう 朝食 昼食 夕飯 朝食 昼食 夕飯 a b. アイスクリーム, コレ...
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